どうも!マスターのMUSHです!
最近は暑くなってきたので冷たいお茶を希望するお客様が多いですが!
喫茶Saidera/その3の続きです!
5.さてさてコーヒー豆を蒸らしました!再度スイッチを入れます!
おやおや蒸らすとコーヒー豆がこんもりして、これだけでなんかおいしそ。
6.<Point!>コーヒーメーカーからお湯が落ちてきますが、中心から外に円を描くようにお湯を落としていきます!
こんな感じで...↓↓↓
サイデラ・マスタリングのコーヒーメーカーは、
フィルター/ポットと本体が別々になっているので
フィルター/ポットを回し動かしながらいれるという荒技です!
すると!この泡です!カプチーノじゃないッス。
さあおいしそうな予感がしてきました!
では続きはまた次回!
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